鉴客头条 > 【1县1特】正宗柳州螺蛳粉,嗦一口鲜!酸!爽!辣!

【1县1特】正宗柳州螺蛳粉,嗦一口鲜!酸!爽!辣!

作者:梦想与远方 2019-11-09 螺蛳粉

“老板,上碗二两螺蛳粉,加辣,加葱油,再加一勺酸辣椒水”



  • 吹着空调,嗦一口螺蛳粉,鲜!酸!爽!辣!说不出的舒爽!嗦完粉再喝上一口汤,简直太满足了



  • 鲜!酸!爽!辣! 味足汤美,一次过瘾 这才是真正的柳州味道。



  • 一碗好的螺蛳粉,配料必须充足!劲道的粉、鲜嫩的螺蛳肉、经典的酸笋酸豆角、爽口的萝卜木耳、香脆的腐竹、赤红的花生米、秘制红油一样都不能少!


  • 咔柒喵 正宗广西柳州螺蛳厂家直供:¥26.9/5包


  • 螺蛳粉味道是否地道,原材料十分讲究。制作螺蛳粉一定要用陈米,放久了的米经过晾晒后失去了水分,但这样的米做成的米粉却更加富有弹性,“越陈越好”是螺蛳粉米粉劲道爽滑的诀窍。



  • 酸笋一定要够味,经过工艺发酵后而酸化的酸笋,是一碗螺蛳粉的灵魂。



  • 爽脆的腐竹更是勾人,把它放到汤底泡一泡,待它吸饱了了汤汁,味道更加美味,和其他的配料混到一起,大口嗦上几口,鲜香爽烫,根本停不下来。



  • 一碗好吃的螺蛳粉全在汤里。螺蛳粉的酱料主要是用产自水田间鲜活的螺蛳,配以大筒骨。加上沙姜、大料、八角、丁香、草果、桂皮、紫苏、香菇、大枣等众多香料,常年不灭火的汤头48h熬制,将螺蛳肉、大骨熬至绵软至烂化成酱汁,溶于汤里。



  • 咔柒喵 正宗广西柳州螺蛳厂家直供:¥26.9/5包


  • 吃粉的时候嗦上一大口汤,汤头浓郁鲜美,口感丰富不齁咸。螺蛳的鲜美,猪筒骨的醇厚,再加上其他配料的馥郁,这份鲜美真真的勾的人大呼过瘾,忍不住一口气喝个精光!



  • 这款螺蛳粉的制作方法十分的简单,15分钟就能开吃,即便你是手残党或者是厨房小白,也可以轻松搞定!



  • 一线原产地直供配货,保留螺蛳粉的原汁原味~广西当地好味道,将正宗美味完整复刻打包到你的碗里,在家就能随时吃到。